主料:
猪肉馅儿，
半斤，
娃娃菜，
一个，
西红柿，
一个，
泡发木耳，
10朵，
小葱，
3根，
生姜，
半块，
鸡蛋，
一个
辅料:
生抽，
半匙，
淀粉，
半匙，
孜然粉，
少许，
白胡椒粉，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
1/5匙，
料酒，
一匙砂锅丸子汤的做法步骤
1.猪前夹肉打成肉馅儿加一个鸡蛋生抽，盐料酒，淀粉均匀腌制25分钟，用手用力的拍打直到。肉馅儿完全松软
2.娃娃菜用手撕成一片一片的西红柿切块儿生姜切片，葱切段
3.木耳用手用水泡发后洗净撕块
4.热锅起油由六成熟时吧把馅儿，搓成丸子炸两面黄捞出全程用中火
5.砂锅里放清水加娃娃菜，西红柿和木耳煮沸。
6.水费以后倒入炸好的丸子，转中火熬制。因为这个丸子本身就是熟的，用大火的话会煮破
7.煮十分钟，起锅，撒上葱花儿。色香味美
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 学生 猪肉馅儿
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